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晩御飯♪ 娘2号へ。

おいしい晩御飯♪

 

皆様、こんばんわ~~^^/

ちょっと遅い時間にUPしてます!

 

先日釣ったホゴと真鯛ですが、当日は忙しくて・・・・・。

ホゴの小さいのを唐揚げにするのが精一杯でした^^

 

 

2012082806 

ちなみに、これは先日の釣行でペラを6馬力用に戻した直後の写真です。

この後、ホゴと鯛と大物が釣れたのは記憶に新しい^^

       撮影としさん。写真ありがとうございました。

さて今日は娘2号の誕生日!(すでに日付は変わっちゃいました^^;)

誕生日会は、釣行当日だった。

帰宅後すぐに誕生日会だったので多忙だったのだ^^

特に、何かが欲しいと言わないのでプレゼントは放置している・・・・・・。

で、本日ようやく調理です^^

2012082803

まずは定番の刺身!

ホゴも大型になると、かなり身が取れます^^

2日間寝かしても全然OK!

臭みはまったくありませんでした。

2012082802

真鯛のアラと、ホゴをぶつ切りにした煮付け。

これは、ホゴの頭の部分がウマイ♪

身がプリッっとしてるんですよね^^

嫁さんにも評価が高かったです。

 

2012082801_2

で、メインディッシュ!

真鯛とホゴのムニエル。

サカナは、2枚に開いて中骨を抜いて、腹骨をすきとります。

ウロコを丁寧に取り除いておかないと、口に残ります。 

塩コショーで下味をつけて、小麦粉をまぶします。

 

多めの油を入れたフライパンで皮目から焼いて、

ひっくり返して中まで日を通します。

付き合せの野菜が乏しかったので、白ねぎ!

最後に一緒に火を通しました。これで甘みが増します^^/

 

皿に盛り付けたあと、残った油にバター10グラムと醤油をひとまわし。

サッと火が通ったら、盛り付けたムニエルに振り掛けます。

 

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娘1号は生魚が嫌いなので^^;

鳥の手羽の唐揚げをプラス。

んで、姪っ子の親元から届いたピーマンの炒め物。

 

いただきますっ!!!

 

うまぁ~~^^

 

ムニエルは、バターの香りでほんわり。

更に、レモンかけて食べると違った味覚でうま~♪。

刺身もドレッシングかけてサラダ風に食べるのもウマイっ!

オススメレシピがあったら教えてください^^

ヤズ太郎は料理も、結構好きかも?

<オマケ!>

2012082805

プチプチOLMin伯方島♪での写真。撮影RYOさん。サンクスです^^

なぜ、今になって?というツッコミは不要です(笑)

いろいろとコチラ側の都合ってやつがありまして^^;

 

 

ところで、

全然話が変わりますが・・・・。(笑)

ヤマハ2スト8馬力ってどうよ?

重量とか、メンテだとか?  ん~~~~。

またもや妄想中~♪

 

~~~~以下の記事はスルーでお願いします^^~~~~~~~ 

娘2号へ。

何年か後に、このブログを見ることもあるかも知れない。

この記事を見たら、ちょっと思い出してほしい。

アナタは、よくワカラナイ性格をしているので少々困っている。

勉強なんて、出来なくていいから「あいさつ!」が出来るようになってくれれば。

そのうち出来るようになると、皆から言われ続けてもう10年たった。

挨拶と、普通に会話が出来るようになるのはいつだろうか?

早く、その日が来ることを切に願う!

このままでは、アルバイトで雇ってもらうこともできないだろう。

あと7年で成人となるが、親として面倒をみてやるのもその頃までか?

どうにか食っていけるようになって欲しい。

人にはそれぞれ、出来ることと出来ないことがあるだろうが、

挨拶が出来ないと、何も始まらない。

少しずつでいい。がんばれ!

13歳のお誕生日、おめでとう。

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コメント

釣りの腕(運?)と言い
料理の腕前と言い
尊敬します(@_@)
少し 分けてください!

エンジンですが
2ストいいですね、
4ストと比べて
重量も軽いし 立ち上がりも早い、
メンテも簡単だし
ただ 混合するのだけは面倒ですが…

私も2ストに変えたいのですが
先立つものが……​(>_

投稿: イソッチ | 2012年8月28日 (火) 07時21分

船外機・・・・変えましょう(^o^)丿
2人乗って滑走・・・・・うん気持ち良いね(^o^)丿

投稿: (=^0^=)/ひろし | 2012年8月28日 (火) 07時58分

一緒に2スト、買いましょう♪

2つ買うと安くなるとかないですかね(笑)

投稿: 海月(とし) | 2012年8月28日 (火) 14時47分

遂に6馬力では嫌気が指しましたか?
まるでイレ丸の時と同じですね。
ヤマハの2St8馬力で良いんじゃないですか?
ヤマハなら、そちらでも大概のマリーナーでも扱ってるから部品なんかも簡単に手に入りますよ。
私も昔、エンジンを購入するに辺りヤフー知恵袋でも質問しました。内容は、トーハツかヤマハどちらが良いか?と言う内容です。
日本全国、ヤマハなら問題がないと言う事も分かりました。トーハツ・スズキ・ホンダは代理店が少な過ぎます。(トーハツは徳島に代理店は有るけど、大概のマリーナーはヤマハしか扱ってない)
海で使うエンジンですので、何処ででも直せるの物が一番です。
オークションでの購入の際は、新しい及び古いに関係がなくポンプのインペラを交換を勧めます。
良識の有るマリーンショップで購入なら問題がないと思いますよ。

投稿: イレ丸 | 2012年8月28日 (火) 17時33分

海月さん、2台購入なら多少安くなると思いますよ。

但し、多少ですが・・・・。
(多少と言うのがナンボジャと言わないでください。)

投稿: イレ丸 | 2012年8月28日 (火) 17時36分

ここを使わせてもらって申し訳ありませんが
イレ丸さん、ヤマハは2ストは製造していないと
聞いていますが、購入するとなると中古しか
ないんでしょうね。

マーキュリーは、トーハツのOEMとは聞いているのですが
マーキュリーは新品をまだ販売しているんですか?

投稿: 海月(とし) | 2012年8月28日 (火) 19時23分

ここを使う事をお許し下さいませ。
海月さん、ヤマハは2Stの製造を随分と昔に製造を止めました。他社のメーカーも同じです。
トーハツは、マーキュリーにOEMでエンジンを供給してますが、今は4Stだけです。しかもマーキュリーは日本を脱出してアメリカに逃げ帰りました。(汗
私の推測ですが、まだ何処かのマリーンショップには有るのかも?
地道に探せば、宝物に出会うかも?

投稿: イレ丸 | 2012年8月28日 (火) 20時22分

イソッチさんへ。
 
こんばんわ~~^^/
混合するのだけが面倒なら・・・・・。
あまり面倒ではないかも?
ヤズ太郎は、出港前に携行缶からタンクに給油してますから、自宅で混合燃料を作って燃料タンクに入れるだけですよね。
まぁ、金属製の燃料タンクってのが必須ですが。
それくらいなら我慢できそうです^^
 
ちなみに、ヤズ太郎は尊敬されるような人間ではないですよ^^;
多くの人が、「あの人みたいになりたい。」と思うように、悪あがきするだけです^^

投稿: ヤズ太郎 | 2012年8月28日 (火) 20時40分

ひろしさんへ。

こんばんわ~~^^/
やっぱりそう思いますか?
8馬力になったら燃料代UPでお願いします(笑)

投稿: ヤズ太郎 | 2012年8月28日 (火) 20時42分

としさんへ。
 
こんばんわ~~^^/
2馬力で十分では?
 
と、言いつつ・・・・・・。
滑走するのはホントに気持ちイイです。
走ってるだけでストレス発散しますよ。 

2台まとめて?
売ってる店が少ないですからねぇ^^;

投稿: ヤズ太郎 | 2012年8月28日 (火) 20時44分

イレ丸さんへ。
 
こんばんわ~~^^/
 
案の定!
やっぱり!
って感じですかね^^;

エボシに6馬力は非力で不満です。
ペラ換えても、結局2名乗船では滑走するにしてもなかなか滑走まで時間がかかりそうです。
ピッチを落とすにはペラを削るか、
新しいペラ購入のどちらかですが、
その労力と費用を考えたら?
 
結局、購入したほうが安いのでは?
との思いが強くなっちゃいました^^;
 
費用対効果でどうしましょう?
買ってもいいのでしょうか?

釣具店で、ヤマハの2STなら少々ボロでも、
なんとでもメンテすれば動くよ。
との言葉を頂きました。
ホントでしょうか?

メカに強い後輩に聞いてみても、
万一かぶっても、プラグ外して拭いてやれば大丈夫!との声も聞きました。
 
う~~ん・・・・。
悩ましいです。

投稿: ヤズ太郎 | 2012年8月28日 (火) 20時50分

新品の2スト船外機は無いと思うので買うとしたら中古ですね(ヤフーオークションに新品が出るときがありますが。最近ではスズキがでてました)松山辺りならバス釣りに力を入れてる店を当たってみるってのはどうでしょう?淡水使用なので程度はいいと思いますよ。私のトーハツの部品は通販で購入しました。送料がかかりますがパーツリストをFAXしてもらえたので注文しやすかったです。スズキの場合は自動車部品を扱ってる所で取り寄せてもらいましたよ。あ、プラグは予備を積んでおけばいいですよ。まあ外してライターで炙れば大丈夫ですが。ライターはいつも持ってますもんね(^w^)

投稿: しゅう | 2012年8月29日 (水) 00時57分

燃料代アップ?(^。^)
これ以上掛かるんやったら出発が遅くなっても自分の車&ボートで行くわヽ(^。^)ノ
自分の車とボートで行くと当方、お金掛からんから(^。^)
それに自分の好きなポイントで好きな釣り方が出来るし(^。^)

投稿: (=^0^=)/ひろし | 2012年8月29日 (水) 07時56分

しゅうさんへ。
 
こんちわ~~^^/
2STって、2~30年は持つってショップの方に教えてもらいました。
へぇ~~っ!って^^
結構、頑丈なんですね^^
ライターで炙るくらいならヤズ太郎にも出来そうです。

投稿: ヤズ太郎 | 2012年8月29日 (水) 10時20分

ひろしさんへ。
 
こんちわ~~^^/
んじゃUP無しでOKです^^
2stって燃料代どれくらいかかるんでしょう?
ガソリン10リットルとオイルで1500円?
2名乗船で、滑走するなら遠いポイントにも行けますよ~^^
楽しそう!!!
って、どんどん購入に向けて行ってるような(笑)

投稿: ヤズ太郎 | 2012年8月29日 (水) 10時27分

私の買った船外機は17年、乗ってる2ストバイクは31年たってますが好調ですよ(^o^)/

投稿: しゅう | 2012年8月29日 (水) 15時07分

しゅうさんへ。
 
こんばんわ~~^^/
あの船外機って17年ですか?
調子よさそうですね!
2stは構造が簡単なんで頑丈なんですかね?
 
バイクが31年?
ん~~~。もうレトロの世界ですねぇ(笑)

投稿: ヤズ太郎 | 2012年8月29日 (水) 19時36分

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