釣行予定
干物♪
こんちわ～＾＾/
先日釣ったウマズラハギ！
丸１日干してみました＾＾/
上の段には、身だけにした干物。
骨はありません。
こちらは、カピカピになるまで干しておく予定＾＾
干物の作り方は、
１割の塩水に１０分ほど漬けてから、
キッチンペーパーで水気を取って干すだけ。
簡単です！
が、、、、、。
大量にあると、めんどい＾＾；
良い感じになりましたので、ラップにくるんで冷凍庫へＩＮ＾＾
当面の晩酌のアテができました＾＾
さっそく焼いてみます。
うん！ うまい＾＾/
ウマズラ独特の臭いが少々気に成りますが＾＾；
まぁ、捌きが遅かったので仕方ないかな？
さて、今週末の８日（日曜日）
の、メンバーさん掲示板ではしゅさんが告知してくれてますが、
ムギチョコへカワハギ釣りに行きます＾＾/
都合の付く方、ご一緒しましょう＾＾
あと、22日（日曜日）、２９日（日曜日）も釣行予定です。
いかがでしょう！
今年もあと少しになりました＾＾
釣り収め！行きませんか？
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コメント
美味しそうな一夜ぼしでしね(^-^)
味醂干しなら食べたことありますが、なぜか、塩の
一夜干しは食べたこと、ないんです…
どちらが家族に人気ありそうですか!?
投稿: シゲ | 2013年12月 4日 (水) 19時35分
シゲさんへ。
本日、骨を抜いたカピカピの干物を頂きました＾＾
乾きモノとしてよい感じになりましたよ＾＾/
一夜干しのハギは、嫁さんからも甘みが欲しいと言われました＾＾；
次回にチャレンジしますね＾＾
投稿: ヤズ太郎 | 2013年12月 5日 (木) 11時23分
僕も、どちらかと言えばミリン干しが食べ慣れてますが、ヤズさん所で頂いたカワハギの干物、あれって塩ですよね。
美味かったですよ
お子ちゃまだとミリンが好きかな
酒の魚には塩が良いです
投稿: (=^０^=)/ひろし | 2013年12月 5日 (木) 11時53分
釣り過ぎたら
運賃着払いで送ってください＼(^o^)／
投稿: イソッチ | 2013年12月 6日 (金) 07時19分
ひろしさんへ。
やっぱ、みりんですかね？
次回にためしてみます＾＾
イカの干物もうまいんじゃないですか？
投稿: ヤズ太郎 | 2013年12月 6日 (金) 11時46分
イソッチさんへ。
釣った生魚は・・・・。
宅配できませんって＾＾；
投稿: ヤズ太郎 | 2013年12月 6日 (金) 11時47分
一夜ぼしでいいです V(^_^)V
楽しみに待っています！
投稿: イソッチ | 2013年12月 6日 (金) 19時04分
干物凝ると毎回作ってしまいますよね！（笑）
みりん干しする時は鷹の爪もお忘れなく！
カチカチに干して、炙ってポン酒でズルズル！
（爆）
投稿: 八ちゃん | 2013年12月 6日 (金) 20時39分
いろいろな干しもの、うまそう!! ちなみにハギロールって作れないのでしょうか!?
投稿: シゲ | 2013年12月 6日 (金) 20時42分
イソッチさんへ。
楽しみにしてなくて良いですよ～＾＾
送りませんから（笑）
自分で釣って下さい＾＾/
投稿: ヤズ太郎 | 2013年12月 7日 (土) 10時27分
八ちゃんさんへ。
みりん干しには鷹のツメですか＾＾
良いことを聞きました！
いろいろと研究してみます＾＾
投稿: ヤズ太郎 | 2013年12月 7日 (土) 10時28分
シゲさんへ。
ハギロールですよね＾＾
ヤズ太郎も作ってみたいです。
が・・・・。
どうやって作るんでしょう？？？
投稿: ヤズ太郎 | 2013年12月 7日 (土) 10時36分