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うどん修行

うどん修行♪

皆さま、こんばんわ~~^^/

毎日暑いですね!

お変わりありませんか?

ヤズ太郎は、暑い中!

毎日ダイエットに励んでおります(笑)

そのダイエット中に禁断の!!!

「うどんツアー」

に行って来ました~~~^^/

ちなみに、うどんってのは!

非常にカロリーが高いです(汗)

せっかくのダイエットの苦労が^^;

一杯で吹っ飛びます(笑)

まぁ、あんまり気にしててもオモシロク無いので!

楽しんでいきましょう^^

 

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自宅を出発して、目的地近くのSAで繊維質を入れる!

いきなり高カロリーを体に入れるのは、

ダイエット中なので控えてみました^^

でも、濃厚野菜ジュースは^^;

まずい!

嫁さんは1日分のビタミンを摂取^^

こちらはうまかった^^

 

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さて、目的地!

ナビが???違うところに誘導されて^^;

予定時間をオーバーしましたが、

なんとか到着です。

讃岐こんぴらのお膝元!讃岐うどんの手打ち学校

「中野うどん学校」さんに入学です(笑)

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まずはエプロンつけて!

団子?羊羹?

固まりを綿棒で伸ばしていきます。

ほどほどのところで、包丁でカット!

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仕上がった麺を、

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綿棒に乗せて完成!!!

意外と簡単だった^^

まぁ、体験学校なんでね^^

簡単にしているのでしょうね^^

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出来上がりでも、写真撮影!!

で、いったん講義に入ります^^

季節によって、

小麦粉に入れる水、塩の量が違うのは知ってましたが!

夏は熟成が早いので水は少な目。

逆に冬場は水を多めに入れて熟成させるそうな^^

で、大量のお湯で茹でることによって!

内部の塩分が抜けてちょうどよくなるそうです^^

へぇ~~~^^

そのあと、塩と粉をコネて!

水を3回に分けて入れて!

コネコネ!!!

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で、足ふみ!!!

先生がタンバリンで、ズンドコ節にあわせて応援してくれます^^

で、踏みあがった小麦粉は熟成が必要なので!

お持ち帰り用のお土産に^^

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最初に出来上がった麺は、その場で頂く^^

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綺麗なツヤ^^

釜揚げうどん!!うまっ^^

 

トッピングを付けて、かま玉うどん!

これまたウマッ!!!

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最後に生醤油うどん!

うまぁ~~~^^

どれも、めちゃうまぁ~~^^/

おみやげ付きで、¥1500-くらいだったような?

コレはウマイ!!!

おすすめですよっ^^

ヤズ太郎の評価は、自分で作った1点を足して!

9点です^^

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さて、次!

駐車場に居た案内係の、数十年前はおねーさんだった方に

オススメされたお店。

こんぴら街道さん。

 

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つめたいぶっかけ。

普通だ。^^;

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かま玉

こちらも・・・・・。普通です^^;

ヤズ太郎評価、、、、   6点です。

 

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おなかが重い^^;

でも、帰りにもう1件!

厳密に言うと、愛媛県なので讃岐うどんでは無いかも?

四国中央市のうどん屋。

源水さん。

 

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かけ

うん。普通^^

出汁が甘い^^;

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冷たいぶっかけ

こちらも普通。 

麺は固めだが、コシは無い。

 

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好印象だったのは、ヤズ太郎の好きな!

がっつり太麺だったことかな?

ヤズ太郎の評価は、6点です。

 

来店したタイミングが悪かったと思われます。

釜から上げた直後なら?

と思わせるお店でした^^

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さて、帰宅してから中野うどん学校で作った!

おみやげうどん!!!

さっそく綿棒で伸ばして!

かま玉!

うまいっ^^/

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冷たいぶっかけ!

うま~~い^^

 

ただね。

ゆで時間が短かった^^;

ちょいと固すぎました^^;

ヤズ太郎評価、6点でした。

さて!!

食後に、恒例の体重測定!!!

一気に0.8キロ増量に成功です^^;

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コメント

流石に四国の方はうどん好きですね!
私は1日によく食べても2回までですね!
どの麺料理も1日2回が限度です。
広島はお好み焼きの県ですが、これは
1日1回で、もういいです!(爆)

投稿: 八ちゃん | 2016年7月12日 (火) 20時51分

食べに行ってたんですな(^^)/
中野うどん学校、何か良さげな感じです機会が在れば入学してみたいですね(^^♪

ダイエット頑張ってくださいな
僕もダイエット初めて約2ヶ月ですが昨日で3200グラム落ちました
週に1回は普通食食べるので700グラムくらいは一気に太りますが週に一度の楽しみって事で許してます(^^♪

投稿: (=^0^=)/~ひろし | 2016年7月13日 (水) 10時17分

今度OLMで手打ちうどんの
講習をして下さい(^_-)

投稿: イソッチ | 2016年7月13日 (水) 12時15分

八ちゃんさんへ。
 
その通りですね~^^
麺類ならハシゴ出来ますが、
お好み焼きのハシゴってやりたくないですね(笑)
毎日暑いので、つめたい「ぶっかけうどん」なんて最高ですよ^^/

投稿: ヤズ太郎 | 2016年7月14日 (木) 23時17分

ひろしさんへ。
 
おぉ!プチらいざっぷ中ですか^^
確かに増えたり減ったりの繰り返しですが、
なんとなく体重は減ってきてます。
ちなみに、夕ご飯食べるとほぼ1キロ増えます(笑)
普通食?
ヤズ太郎は筋トレを少しだけやってます^^
んでもって、毎食サラダを大量に摂るようにしてます。
1か月ちょいで5~6キロ?減量に成功してます^^
このペースで行くと、目標値までもうチョイかな?
お互いに頑張りましょう^^

投稿: ヤズ太郎 | 2016年7月14日 (木) 23時23分

イソッチさんへ。
 
そうなんですよ^^
オフ会で、うどんも楽しそう!
でも、誰かに寿司を握ってもらわないと^^;

投稿: ヤズ太郎 | 2016年7月14日 (木) 23時24分

それって少し危ないよ
急激に落とし過ぎです。

以前お医者さんに言われたよ、落とすのは1ヶ月に1.5㌔までが身体に影響が少ないですよって

実際7~8年ほどだったかな?
食事とココナツのクラブで2か月半で9キロダイエットした事が在ったけど膝関節やられて走る事が出来なく成ったですよ(^^;

投稿: (=^0^=)/~ひろし | 2016年7月16日 (土) 07時45分

以前太刀魚や同僚の友人の方のプレジャーに乗っけてもらったけど
僕の膝が悪い時期が在ったでしょう
その時の影響です。

投稿: (=^0^=)/~ひろし | 2016年7月16日 (土) 07時47分

ひろしさんへ。

あー。
ありましたね~。膝が痛いって言ってた時が^^
たしか、ウナギ獲りに行った時もそうでしたね。

ヤズ太郎はたぶん大丈夫ですよ^^/
身体が少し軽くなって、筋トレもしてるので!
肩こりも減りました^^
が、腹のぜい肉はたっぷり残ってます(笑)
まだまだ痩せてみたいです^^

投稿: ヤズ太郎 | 2016年7月16日 (土) 11時30分

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